Snabb microkaka
Postad av: sussi på: februari 1, 2006
Det här behöver du:
- 75 gr smör
- 75 gr mörk blockchoklad
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 msk apelsinmarmelad (med skal i)
- 1 dl mjöl
Så här gör du:
- Smöra och bröa en pajform.
- Skär smöret i kuber och bryt ner chokladen i rutor.
- Lägg i en skål, täck med exempelvis en assiett, och smält i micron ca 2-3 minuter på halv effekt.
- Rör om och låt svalna.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda i mjöl, marmelad och chokladblandningen.
- Häll i pajformen och kör, utan att täcka, i micron på full effekt i 5 minuter.
Kakan kommer att vara lite kladdig men väldigt god. Jättegott till exempelvis vaniljglass.
