• 6 dl vetemjöl
• 3 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 75 gr margarin
• 2 dl mjölk

Fyllning 1:

• 750 gr blandfärs
• 1 1/2 gul lök
• 1 1/2 påse Taco kryddmix
• 1 1/2 dl vatten

Fyllning 2:

• 6 hackade tomater
• 4-6 hackade pepperoni (kärnorna tas bort för mildare smak)
• 3 krm vitpeppar
• 3 dl creme fraiche
• 1 1/2 dl riven ost
• 6 msk majonäs
• 4-6 klyftor vitlök

Så här gör du:

1. Blanda de torra ingredienserna till pajskalet.
2. Smula i margarinet.
3. Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
4. Tryck ut i en långpanna och förgrädda 10 minuter i 225 grader.
5. Bryn färsen till fyllning 1.
6. Tillsätt löken, kryddmixen och vattnet och låt röran koka ihop.
7. Häll röran i pajskalet.
8. Tomaterna och pepperonin till fyllning 2 läggs över köttfärsröran.
9. Blanda creme fraiche, ost, majonäs, vitlök och vitpeppar.
10. Fördela på köttfärsröran.
11. Gratinera 10 minuter i 250 grader