• Cirka 500 gr fläskfile i sockerbitsstora bitar
• 1 stor gul lök
• 1 msk curry
• Lite svartpeppar, salt och vitlökspulver
• 4 dl buljong
• 2 dl matlagningsgrädde

Redning:

• 1 dl mjölk
• 2-3 msk idealmjöl

Så här gör du:

1. Bryn fläskfilén.
2. Bryn löken och curryn och häll på buljongen och grädden.
3. Låt koka ihop lite, red av och krydda med svartpeppar, salt och vitlökspulver.
4. Blanda i den brynta fläskfilén och koka upp.
5. Servera med ris, bananskivor, mandarinklyftor, gurka, salta jordnötter eller vad du själv tycker skulle vara gott till.